På bananens dag bakar vi denna.
Smält 75 g smör
låt det svala lite och tillsätt 2,5 dl socker, 1 tsk vaniljsocker, lite salt och 2 mask mjölk.
rör detta
Dela 2 ägg. Lägg ägg gulan i smörblandningen och lägg vitorna i en annan bunke.
Rör gulan i blandningen och tillsätt 2,5 dl vetemjöl, 4 tsk bikarbonat. Rör detta.
Mosa 2 bananer. Rör ner bananerna i smörblandningen
Vispa vitorna till hårt skum och rör mer smör blandningen försiktigt. Vänd bara i den.
Häll smeten i en klädd form.
Grädda i ugnen 175 grader i 40 minuter.
Detta är gudomligt gott.
